Pour la mousse au mascarpone – 125g de mascarpone – 60g de crème liquide entière – 1 gousse de vanille – 2 œufs – 30g de sucre semoule Pour le crumble – 30g de beurre – 30g de cassonnade – 30g de farine – 30g de poudre d'amandes Pour le caramel au beurre salé – 125g de sucre semoule – 50g de beurre salé Mousse mascarpone caramel Voici comme promis, ma deuxième recette des verrines préparées pour le nouvel an dernier, une mousse mascarpone vanille au caramel beurre salé présentée ici en coupe et à laquelle j'ai rajouté des pommes cuites pour une note plus fruitée Ce dessert est vraiment simple, il me fallait des verrines vite préparées (j'en avais 100 de 76 cuillerées à soupe de caramel au beurre salé (La recetteICI) 250 g de farine de froment (une farine blanche de votre choix) 75 g de sucre (j'ai mis du roux) 2 cuillerées à soupe d'amaretto (facultatif) 1/2 litre de lait 1/2 écrémé;
Number Cake Poire Caramel La Gourmandise Est Un Joli Defaut
